Gras bestaat uit water en droge stofdelen. De droge stofopbrengst is de opbrengst aan droge stof van alle weide- en maaisnedes gedurende één jaar.

Drogestofopbrengst eerste snede

Droge stofopbrengst eerste snede wordt uitgedrukt in verhoudingsgetallen. Rassen met een vroege voorjaarsontwikkeling (dus vaak met een vroege doorschietdatum) hebben een hoge droge stofopbrengst eerste snede.